Ficha Técnica:
• 1 volumen
• Pasta Dura
• 320 páginas
• Tama?o 19.5x27 cm

Descripción:
Todo lo que necesita saber para iniciarse en el mundo de la cocina con garantía de éxito: los utensilios, los productos, los modos de cocción, las especias...
500 recetas que nunca fallan.
Ofrece explicaciones claras y detalladas con más de 200 fotografías, le sugiere los vinos más apropiados para cada caso, le propone menús equilibrados y le facilita los conocimientos básicos que debe tener todo buen cocinero.

Fecha de publicación:2012-06-26