Ficha Técnica:
• 1 volumen.

• Encuadernación en tapa dura plastificada.

• Formato 19.5 x 26.5 cm.

• Editorial: Larousse.

Contenido:
- De ayer, hoy y mañana: es un recorrido por la historia, el presente y el futuro del vino. - De los saberes del vino: las cepas y sus variedades, la vendimia, los métodos de elaboración del vino, clasificaciones del vino, tipos de botella y etiqueta. - De los placeres del vino: las añadas, en qué consiste una cata, el papel de los críticos, cómo se sirve un vino, tipos de copa, los maridajes clásicos, la cocina de autor y el vino. - De las regiones del vino: Un recorrido por las principales zonas vitícolas de España, Latinoamérica, Francia y el resto del mundo. - De vinos y bodegas por campos y ciudades: el enoturismo se ha convertido en toda una experiencia que propone sugerentes rutas para todos los gustos y bolsillos. - Del vino como rito y cultura: poetas, pintores, músicos, escritores, cineastas... se han ocupado del vino en alguna de sus manifestaciones.

Descripción:
Con la colaboración de destacados enólogos y las aportaciones singulares de especialistas en otras parcelas del saber, "El mundo del vino" es un compendio ilustrado con cientos de fotografías que se estructura en torno a los siguientes capítulos:

Fecha de publicación:2020-06-28