Editorial:
Lexus

Ficha Técnica:
• Un volumen lujosamente encuadernado
• Formato: 19,5 x 26,5 cm
• 634 páginas impresas a todo color
• Excelentes fotografías tomadas especialmente para esta obra
Incluye Glosario

Contenido:
Técnicas básicas – Pasteles y Pies – Budines – Muffins – Helados – Cuadrados – Mousses – Hojaldres – Galletas – Chocolate – Sorpresas y golosinas.

Descripción:
Descubre y aprende todo sobre la repostería en esta enciclopedia con las más deliciosas recetas.

Una selección de recetas desde las masas básicas a las sofisticadas preparaciones.

ISBN: 9789962042396

Fecha de publicación:2016-12-27