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Titulo: QUESOS MEXICANOS
Editorial:
Larousse

Ficha Técnica:
Formato: TAPA DURA Año: 2013 No. de páginas: 128 Idioma: ESPAÑOL País: Mexico

Contenido:

Descripción:
En este libro encontrara: información técnica, historia y descripción, variedades, características organolépticas, maridajes, con antójales fotografías de cada queso y sus recetas, mapas de los lugares de producción ademas de un útil glosario.

ISBN: 9786072107380

Fecha de publicación:2014-07-18