Editorial:
Lexus

Ficha Técnica:
• 1 tomo• Lujosamente encuadernado• Formato 23.5 X 33.5 cms.• 212 páginas impresas a todo color.

Contenido:
INCLUYE UN GLOSARIO CON LA TERMINOLOGÍA MÁS UTILIZADA.EN ESTE LIBRO, LOS COCINEROS AFICIONADOS, ASÍ COMO LOS PROFESIONALES, ENCONTRARÁN UNA GRAN VARIEDAD DE RECETAS PARA LLEVAR EL SABOR DE LA COCINA JAPONESA Y NIKKEI A SUS MESAS Y LOS SECRETOS PARA LOGRAR EL SABOR ORIGINAL.EXPLORE LA RICA HISTORIA Y TRADICIÓN EN LA PREPARACIÓN, ELABORACIÓN Y PRESENTACIÓN DE LA COMIDA JAPONESA.RECETAS EXPLICADAS PASO A PASO CON MÁS DE CIEN FOTOGRAFÍAS A TODO COLOR.CONOZCA Y DISFRUTE LAS SENCILLAS Y ELEGANTES OBRAS CULINARIAS DEL JAPÓN QUE INCLUYEN SUSHI, SASHIMI, SOPAS DE MISO, FIDEOS, TOFU, TEMPURA... Y MUCHOS MÁS.

Descripción:
LA SENCILLEZ Y LA FRESCURA DE LOS INGREDIENTES, SUMADAS A LA PUREZA DE LOS MÉTODOS DE COCCIÓN, LE VONFIEREN UN GRAN ATRACTIVO Y LA HACEN IDEAL PARA UN ESTILO DE VIDA SANA.LA COMIDA JAPONESA ES DE ELEGANTE SENCILLEZ.SE CARACTERIZA POR SUS SABORES NATURALES Y POR EL USO DE PRODUCTOS FRESCOS.LA COMIDA JAPONESA ES UNA DE LAS DIETAS MÁS SANAS Y BALANCEADAS DEL PLANETA.CADA IMAGEN INCLUYE UN CUADRO DE LEYANDA PARA AUXILIAR A LA MEJOR COMPRENSIPON DE LAS RECETAS

ISBN: 9789972209789

Fecha de publicación:2012-06-13