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Titulo: CÓCTELES
La coctelería de autor
Editorial:

Ficha Técnica:
• Un volumen lujosamente encuadernado.

• Tapa dura, plastificada en mate, con estampado sectorizado.

• Formato 22.6 x 27.6 cm.

• 192 páginas impresas a todo color.

• Autor: Luca Anastasio

• Editorial LEXUS

Contenido:
Desde sus propias versiones de los grandes clásicos a las tendencias más vanguardistas, como la coctelería molecular y los cócteles sin alcohol, Luca Anastasio presenta sus cócteles con la sencillez y el cariño que le caracterizan.

Descripción:
En este libro podrás descubrir la magia y la experiencia adquirida a lo largo de los años por el mejor barman del mundo, Luca Anastasio.

Una gran guía para adentrarse en el mundo de la coctelería con trucos, consejos y técnicas básicas explicadas paso a paso, que permiten replicar la amplia carta de su recetario, solventando cualquier duda o dificultad que pueda surgir.

Fecha de publicación:2020-06-28

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